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合わせ技の妙 ~PasePase 武庫之荘店~ vol.1 


「たまには蕎麦以外のものを」。
ということで、今回は意表を突いてスペイン料理について。
いわば箸休めのようなものである。
でも箸休めとするには、美味し過ぎたかもしれないけど。


ある土曜の昼、尼崎にて所用。
ランチはPasePase 武庫之荘店にて頂くことに。

PasePase 武庫之荘店 薀蓄

ちなみに、PasePaseは「パセパセ」と読み、"Pase,pase"→「どうぞ、どうぞ(お通りください、お入りください)」といった意味である。
もう一つちなみに、「武庫之荘店」としながらもここしか店舗がない。

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蕎麦、中華そば、側(そば。つまり私たちの身近にあるもの)等、ソバ全般に関して。

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